Tipo di piatto:
Contorni e Insalate
Ingredienti per 4 porzioni:
1 kg. di carote
1/2 bicchiere di miele
20 gr. di burro
1 cucchiaio di succo di limone
sale
Procedimento:
Raschiate e lavate le carote, quindi affettatele sottilmente.
Mettetele in una casseruola con il burro, salatele e cuocetele coperte a fiamma bassa.
Verso fine cottura unite il succo di limone e il miele.
Finite di cuocere mescolando spesso per evitare che il miele attacchi sul fondo della casseruola.
Sono bellissimo...
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