L'Australorp è una razza selezionata da Cook è il suo nome è l'abbreviazione di Orpington nera australiana. Importata poi in Inghilterra agli inizi del secolo scorso è stata allevata a scopo ornamentale e anche per attività economiche. È caratterizzata da pelle bianca, cresta semplice, orecchioni rossi, zampe nere (ardesia negli adulti) lunghe con tarsi forti. Il mantello è nero con riflessi neri metallici verdastri.
Si differenzia dall'Orpington per il piumaggio più folto e per la sagoma meno massiccia grazie ad un dorso piuttosto lungo e una buona profondità del corpo.
I galli raggiungono il peso di 4,00 kg e le galline arrivano a 3,00 kg.
È un'ottima ovaiola e depone uova di colore rosso bruno - marrone. Le pollastre iniziano la deposizione verso l'ottavo mese di vita quando raggiungono il peso di circa 2,400 kg. La produzione si aggira attoriono alle 180 uova nel primo anno, il secondo anno la deposizione diminuisce leggermente. L'Australorp è anche una buona razza da carne e i pollastri sono macellati a 5-6 mesi di vita al peso medio di 3,600 kg.
Sono bellissimo...
Gio71@