Presenta le stesse caratteristiche del pulcino a collo pieno accentuando però i pregi relativi alle caratteristiche organolettiche e cioè maggior finezza delle carni, depositi adiposi ancora inferiori e pelle sottile. L’accrescimento risulta piuttosto lento ma, se possibile, il pulcino è ancor più resistente alle malattie. Ideale per l’allevamento all’aperto con mangimi solo vegetali o granaglie.
[Modificato da Gio71@ 03/11/2012 04:08]
Sono bellissimo...
Gio71@