Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Pollo di tipo mediterraneo ottenuto a partire dalla Siciliana ancestrale per selezione operata dagli Americani e dagli Inglesi.
Differisce a tal punto dalla nostra siciliana da poter essere descritta come razza a parte.
Caratteristiche morfologiche
Cresta: forma a coppa piuttosto larga.
Orecchioni: di media grandezza, bianchi.
Bargigli: piuttosto sviluppati, rossi.
Zampe: verde salice.
Becco: colore corno chiaro.
Uova: peso medio 45 g, dal guscio bianco.
Livrea: oro fiocchi neri, raro argento fiocchi neri.
Pelle: gialla.
Peso medio:
- Gallo 2,0-2,5 kg
- Gallina 1,5-2,0 kg
Sono bellissimo...
Gio71@