Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Razza francese che prende il nome dal villaggio di Pavilly (che un tempo ospitava un importante mercato avicolo), nella regione di Yvetot, in Normandia. Buona ovaiola (circa 200 uova all'anno, di guscio bianco) con scarsa attitudine alla cova; carne di ottima qualità.
Molto simile alla Crèvecoeur. Razza rustica, si dimostra vivace e curiosa. Non molto comune.
Esiste anche la varietà Nana, creata da JC Périquet e riconosciuta nel 2001.
Caratteristiche morfologiche
Varietà: nera con riflessi verdastri.
Cresta semplice. La testa presenta un ciuffetto di penne ricadenti all'indietro.
Peso medio:
- Galli kg 3,0
- Galline kg 2,5
Peso medio varietà Nana:
- Galli kg 0,9
- Galline kg 0,8
Sono bellissimo...
Gio71@