Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Razza francese, derivata probabilmente da incroci tra Padovana nera, Crèvecoeur e polli locali (dintorni della città di Houdan) a cinque dita.
E' stata importata in Inghilterra a metà del XIX secolo e successivamente negli Stati Uniti.
Razza a duplice attitudine, viene allevata oggi prevalentemente per esposizione.
Le uova hanno guscio bianco.
Caratteristiche morfologiche
Colorazione nera macchiettata detta Caillouté (Exchequer); molto rare bianca, grigio perla e nera.
Testa con ernia ricoperta da un abbondante ciuffo di penne.
Orecchioni bianchi e bargigli piccoli.
Favoriti e barba abbondanti.
Addome e dorso larghi.
Coda ricca.
Zampe corte grigiastre con cinque dita.
Peso medio:
- Gallo kg 3,5
- Gallina kg 3,0
Sono bellissimo...
Gio71@