Altsteirer

Atlante delle razze di Polli - Razze estere
Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Razza austriaca comune nelle campagne dello Steier (in italiano Pollo di Altastiria). Noto già intorno alla metà dell'Ottocento.
L'Altsteirer è una razza rustica dall'aspetto pesante.
Caratteristiche morfologiche
La varietà tipica è a mantello bruno (selvatico). Esiste anche quella a mantello bianco.
Testa con ciuffetto di penne sulla nuca e cresta semplice portata diritta. Becco bianco. Sguardo feroce con iride rossa. Orecchioni bianchi, bargigli piccoli. Collo grosso con ricca mantellina. addome e dorso larghi. Ali larghe e aderenti. Coda ampia. tarsi bianco rosa.
Peso medio:
- Galli kg 3,0
- Galline kg 2,5

Altsteirer: dove trovarli???

Sono un allevatore amatorialee, tengo il pollaio per picaere personale (e delle mie bestie), per possibilità (ambiente agricolo - rurale lavorato in famiglia) e per consumo familiare.
Ho già avuto un paio di decenni fa bestie incrociate simili alle alsteirer (livrea fagianata in varie gradazioni dal fulvo al grigio, gallo come da foto, zampe becco e bargigli corrispondenti), di provenienza fattoria / agriturismo basso friuli.
Quel pollaio poi l'ho perso (ed anche quella fattoria non esiste più), e vorrei ripartire con bestie storicamente locali, per reinìserirle in zona e possibilmente diffonderle e contrastare l'egemonia degli ibridi industriali.
Ho ora in pollaio una decina di capi ovaioli commerciali, belli bravi e buoni, ma lavorare con animali di razza sarebbe una gran bella cosa.
Ogn indicazione è benvenuta.

Jure - provincia di Trieste

glry@ngi.it